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那天的水果炒饭主要是酸甜脆,今天这个,主要是鲜香。
1/9 黄豆芽去须用水泡泡。
2/9 黄瓜一起泡泡,捞起沥干水分。
3/9 黄瓜切小丁,黄豆芽切短段。姜蒜片各两片。剩米饭一碗。
4/9 再切点葱花。
5/9 锅中放适量油下姜蒜片爆香。捞出弃之。
6/9 下黄瓜粒,炒匀。
7/9 再下黄豆芽碎。
8/9 最后下米饭,炒匀,放适量盐和鸡精。
9/9 最后撒点葱花即可。
黄豆芽和黄瓜都要用水泡泡,去除农药残留。