凉拌樱桃小萝卜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌樱桃小萝卜
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凉拌樱桃小萝卜

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凉拌樱桃小萝卜,酸甜爽脆,下酒的一道小凉菜,我家先生特别爱吃,今天又拌了一盘,一会儿功夫光盘了,分享一下吧。

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 樱桃小萝卜洗干净

    1/11 樱桃小萝卜洗干净

  • 去头去尾

    2/11 去头去尾

  • 用一双筷子夹住萝卜,左手扶住小萝卜,右手直刀切连片

    3/11 用一双筷子夹住萝卜,左手扶住小萝卜,右手直刀切连片

  • 把小萝卜横过来同样的方法切下去

    4/11 把小萝卜横过来同样的方法切下去

  • 一个小萝卜切好了

    5/11 一个小萝卜切好了

  • 同样的方法切好所有小萝卜

    6/11 同样的方法切好所有小萝卜

  • 放在冰箱里用盐水浸泡半个小时左右

    7/11 放在冰箱里用盐水浸泡半个小时左右

  • 备好一个小碗,放白糖生抽和米醋

    8/11 备好一个小碗,放白糖生抽和米醋

  • 浸泡好的萝卜倒掉水

    9/11 浸泡好的萝卜倒掉水

  • 装盘,把调料汁浇在小萝卜上就可以吃了,尝尝吧甜酸爽口呢!

    10/11 装盘,把调料汁浇在小萝卜上就可以吃了,尝尝吧甜酸爽口呢!

  • 成品图好看吧,嘻嘻嘻……关键是好吃呢

    11/11 成品图好看吧,嘻嘻嘻……关键是好吃呢

  • 小贴士

    小萝卜切连刀最好用筷子夹住切,这样不容易切断;调料汁依据自己的口味来增减变化。浸泡的小萝卜放到冰箱里吃起来口感好。

    作者: 郁金香_我爱美食

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