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酸辣可口，简单易学
1/5 黄瓜冼净，沥干水份
2/5 皮蛋剥好，洗干净切成小个摆好，切碎的放中间
3/5 取一个小碗把以上的调料放入碗中搅拌均匀
4/5 把黄瓜切成细丝放入切好的皮蛋中间，浇上调好的料汁就可以了
5/5 再来张近照
皮蛋切的时候要快切，不然会切碎，最好选松花皮蛋，黄瓜要现吃现拌，要不就不好吃了，失去了原有的鲜嫩
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