豌豆腊肠土豆闷饭

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  1/8 准备好食材，淘好米放一边

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  2/8 腊肠、胡萝卜切丁，土豆切小块，姜切碎，葱切小段

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  3/8 热锅下油(猪油植物油都可)，油热放姜末、葱段

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  4/8 葱姜炸至金黄，放腊肠翻炒几下

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  5/8 再放入土豆、豌豆、胡萝卜翻炒

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  6/8 放入大米、盐，继续炒到米热，关火，把食材全部倒电饭煲（我家是电高压锅），加水

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  7/8 水位和食材一样高或稍微低点(如果漫过食材，饭就太烂不好吃)，盖上盖，按煮米饭键，等上半小时

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  8/8 香喷喷的闷饭出锅了

小贴士

口味较轻的友友可以不放盐，因为腊肠本身就很咸

作者: 翌岍氏8RRh

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