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做了土司面包煎鸡蛋还剩几片土司,来个黄金面包条,变个花样孩子更喜欢,味道和油炸黄金馒头片差不多
1/9 先来一张成品图
2/9 取一片土司,把四周边切掉
3/9 然后切成长条
4/9 鸡蛋敲入碗中,加适量黑芝麻,一点点细砂糖,搅拌均匀
5/9 放入一个面包条迅速裹上蛋液后夹出
6/9 烤盘提前铺上吸油纸或锡纸,把裹上蛋液的面包条一个一个摆放在烤盘中
7/9 放入烤箱中上层,上下管180℃烤15分钟(烤箱温度和时间仅供参考)
8/9 烤至表面金黄即可
9/9 成品图
鸡蛋液不多,放一点点白糖即可,最好是绵糖或糖粉,容易融化,面包条放入裹鸡蛋液要整个都裹满,动作要快,以免面包条吸多蛋液容易断裂,烤的时候注意观察上色情况