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是一道很容易做的菜，老少皆宜，不过喜欢美观的朋友们可以用开水把番茄去皮哦！
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 将香菇干用温水泡开，用香菇的朋友将香菇切片即可
2/19 待到跑软之后，把水沥干，旁置
3/19 白菜掰下4片，洗净
4/19 白菜切丝
5/19 将叶子和梗分开，旁置
6/19 番茄洗净
7/19 去梗
8/19 切丁，丝也行
9/19 开火，置锅
10/19 将番茄和香菇放入
11/19 翻炒至干锅后，放入白菜梗
12/19 添水，一点点就够了
13/19 继续翻炒，加盐
14/19 继续加水
15/19 准备鸡蛋
16/19 待水热后（不要开水），打入鸡蛋，将火调小
17/19 带鸡蛋成型后放入面条
18/19 面熟后，放入白菜叶
19/19 出锅
