家常汤面条的做法_菜谱_香哈网
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家常汤面条
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家常汤面条

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是一道很容易做的菜,老少皆宜,不过喜欢美观的朋友们可以用开水把番茄去皮哦!

作者: 耀坤公子2
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将香菇干用温水泡开,用香菇的朋友将香菇切片即可

    1/19 将香菇干用温水泡开,用香菇的朋友将香菇切片即可

  • 待到跑软之后,把水沥干,旁置

    2/19 待到跑软之后,把水沥干,旁置

  • 白菜掰下4片,洗净

    3/19 白菜掰下4片,洗净

  • 白菜切丝

    4/19 白菜切丝

  • 将叶子和梗分开,旁置

    5/19 将叶子和梗分开,旁置

  • 番茄洗净

    6/19 番茄洗净

  • 去梗

    7/19 去梗

  • 切丁,丝也行

    8/19 切丁,丝也行

  • 开火,置锅

    9/19 开火,置锅

  • 将番茄和香菇放入

    10/19 将番茄和香菇放入

  • 翻炒至干锅后,放入白菜梗

    11/19 翻炒至干锅后,放入白菜梗

  • 添水,一点点就够了

    12/19 添水,一点点就够了

  • 继续翻炒,加盐

    13/19 继续翻炒,加盐

  • 继续加水

    14/19 继续加水

  • 准备鸡蛋

    15/19 准备鸡蛋

  • 待水热后(不要开水),打入鸡蛋,将火调小

    16/19 待水热后(不要开水),打入鸡蛋,将火调小

  • 带鸡蛋成型后放入面条

    17/19 带鸡蛋成型后放入面条

  • 面熟后,放入白菜叶

    18/19 面熟后,放入白菜叶

  • 出锅

    19/19 出锅

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