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酸奶
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酸奶

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自制酸奶

作者: 映秋子
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 纯牛奶准备好,锅用开水烫过一下消毒。

    1/8 纯牛奶准备好,锅用开水烫过一下消毒。

  • 把牛奶倒进锅里,把白糖跟乳酸菌也倒进去拌。

    2/8 把牛奶倒进锅里,把白糖跟乳酸菌也倒进去拌。

  • 把内胆放在酸奶机里面,内胆在加入40℃的温水,然后插电,发酵8-12个小时,我一般晚上睡前弄的。

    3/8 把内胆放在酸奶机里面,内胆在加入40℃的温水,然后插电,发酵8-12个小时,我一般晚上睡前弄的。

  • 第二天早上起床就有成果了。

    4/8 第二天早上起床就有成果了。

  • 跟超市里买的酸奶有得一比了,味道真的是一样一样的。

    5/8 跟超市里买的酸奶有得一比了,味道真的是一样一样的。

  • 也可以加入水果,可根据个人的口感。

    6/8 也可以加入水果,可根据个人的口感。

  • 我的是把菠萝放进去,个人比较喜爱吃菠萝,再加葡萄干做加点缀。

    7/8 我的是把菠萝放进去,个人比较喜爱吃菠萝,再加葡萄干做加点缀。

  • 放在冰箱效果更佳,3天内口感较好。

    8/8 放在冰箱效果更佳,3天内口感较好。

  • 小贴士

    根据个人喜好而添加糖

    作者: 映秋子

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