洋葱鸭蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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洋葱鸭蛋炒饭
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洋葱鸭蛋炒饭

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儿子最爱吃的一款炒饭!晚上一碗还没够,给力!

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洋葱切末。

    1/10 洋葱切末。

  • 双黄鸭蛋磕进碗里。

    2/10 双黄鸭蛋磕进碗里。

  • 用筷子打散。

    3/10 用筷子打散。

  • 起锅倒油,放洋葱煸炒。

    4/10 起锅倒油,放洋葱煸炒。

  • 加入适量盐。

    5/10 加入适量盐。

  • 倒入鸡蛋液,继续翻炒均匀。

    6/10 倒入鸡蛋液,继续翻炒均匀。

  • 蛋液凝固盛出待用。

    7/10 蛋液凝固盛出待用。

  • 锅中倒油,放入米饭,煸炒。淋入少许水,盖上锅盖焖一分钟。

    8/10 锅中倒油,放入米饭,煸炒。淋入少许水,盖上锅盖焖一分钟。

  • 倒入刚刚炒的鸡蛋洋葱,翻炒均匀。出锅!

    9/10 倒入刚刚炒的鸡蛋洋葱,翻炒均匀。出锅!

  • 撒上小葱末,开吃。成品图!

    10/10 撒上小葱末,开吃。成品图!

  • 小贴士

    淋少许水盖上锅盖焖一会是为了米饭的口感更软糯一些。

    作者: zz记忆微凉

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