粉蒸萝卜丝（白萝卜～胡萝卜）

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  1/7 准备原材料，旁边是芹菜叶，做法的区别是不用挤出水分，直接裹面粉和调料

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  2/7 用擦子擦成细丝

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  3/7 把白萝卜加盐搅拌均匀后十分钟左右放到挤菜器里挤出水分，不要太干了，胡萝卜做法一样

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  4/7 然后放入食用油和调料拌匀后放入适量玉米面和面粉，每个萝卜丝都均匀裹住面粉就可以了，我这个还没裹好就急着拍照了呵呵，切记不要有粘连

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  5/7 上锅水开后蒸八分钟，出锅

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  6/7 成品

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  7/7 调汁，蒜末，鸡精，生抽，香油，熟芝麻，老陈醋，花椒油，喜欢辣的放点辣椒油，美味无比，来个合影

小贴士

胡萝卜容易操作，不易粘连，白萝卜水分挤的恰到好处，蒸出来的每一根是独立的，

作者: 幸福一生_N9Mm

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