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滋味鸡翅
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滋味鸡翅

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独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万

一边焖一边流口水,因为太香太入味啦!

作者: 厨娘霏
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冰冻鸡翅用水浸10分钟解冰块

    1/13 冰冻鸡翅用水浸10分钟解冰块

  • 锅中开水后倒入鸡翅放两片姜去血水倒出沥干水分

    2/13 锅中开水后倒入鸡翅放两片姜去血水倒出沥干水分

  • 清理干净鸡翅边的鸡毛

    3/13 清理干净鸡翅边的鸡毛

  • 锅中热油

    4/13 锅中热油

  • 鸡翅两边煎至金黄色,倒入一碗清水。

    5/13 鸡翅两边煎至金黄色,倒入一碗清水。

  • 准备好这只酱(味道超级棒的)

    6/13 准备好这只酱(味道超级棒的)

  • 鸡翅中加入两勺的海鲜酱,蚝油一勺,白冰糖六粒(喜欢咸一点可以放少许盐,其实不用放盐待汁浓厚时已经够盐味了)

    7/13 鸡翅中加入两勺的海鲜酱,蚝油一勺,白冰糖六粒(喜欢咸一点可以放少许盐,其实不用放盐待汁浓厚时已经够盐味了)

  • 准备葱姜

    8/13 准备葱姜

  • 放入姜蒜大火烧开,转小火将汁焖浓厚

    9/13 放入姜蒜大火烧开,转小火将汁焖浓厚

  • 汁已经很浓厚啦,试试味道好极了

    10/13 汁已经很浓厚啦,试试味道好极了

  • 把香菜和葱放下去翻转几下就可以啦

    11/13 把香菜和葱放下去翻转几下就可以啦

  • 香,香,香

    12/13 香,香,香

  • 赶快盛饭,不然一个不留

    13/13 赶快盛饭,不然一个不留

  • 小贴士

    中小火焖都可以的

    作者: 厨娘霏

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