9.9万点赞 · 647收藏
独家 · 7.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万
大人孩子都喜欢吃的意大利面多种多样,色香味具全一看就非常有食欲,最常见的是番茄意面,今天做了蘑菇培根白汁意面,味道也是一级的棒,不信您尝尝…
1/17 先来张成品图
2/17 准备好所需要的食材。
3/17 培根切方块。
4/17 蒜切碎,蘑菇切片,洋葱切碎(切洋葱时含口白开水不会流眼泪,试了有效果)
5/17 热锅入培根煸炒至微黄出油,盛出备用。
6/17 入煸完培根的热锅里爆香。
7/17 加入口蘑继续翻炒。
8/17 等口蘑微念了后加入牛奶。
9/17 小火煮20分钟左右,直到几乎看不见洋葱(洋葱煮化)
10/17 加入盐。
11/17 加入黑胡椒碎。
12/17 加入罗勒碎。
13/17 黄油少许。
14/17 继续煮10分钟,加入培根。
15/17 最后加入淡奶油大火收汤、白汁完成。
16/17 煮面:(煮面忘记拍照了)在煮面的锅水里放一点盐,水开入面盖盖,面熟后捞出加少许橄榄油拌一拌(橄榄油也可以不加)面装盘淋上白汁装饰即可。
17/17 尝尝吧,可以美美的开吃了!
白汁:根据自己口味酌量加盐、
煮面:煮面是加些食盐和橄榄油增加面条口感,面条一定要煮透了、比煮中式面条要久一些。