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雪梨罐头

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作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玻璃瓶放锅中煮开5分钟

    1/12 玻璃瓶放锅中煮开5分钟

  • 雪梨洗净去皮

    2/12 雪梨洗净去皮

  • 去核

    3/12 去核

  • 切小块

    4/12 切小块

  • 捞出玻璃瓶晾凉

    5/12 捞出玻璃瓶晾凉

  • 装入梨丁

    6/12 装入梨丁

  • 放入冰糖,倒入凉白开,八分满

    7/12 放入冰糖,倒入凉白开,八分满

  • 放入蒸锅,水到瓶一半位置

    8/12 放入蒸锅,水到瓶一半位置

  • 盖子虚盖,煮40分钟

    9/12 盖子虚盖,煮40分钟

  • 关火后拿出,拧紧瓶盖倒扣晾凉

    10/12 关火后拿出,拧紧瓶盖倒扣晾凉

  • 一道美味的雪梨罐头就做好了!

    11/12 一道美味的雪梨罐头就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    12/12 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

  • 小贴士

    1,从锅中取出罐头要带手套,小心烫伤
    2,晾凉后瓶盖凹陷,就表示密封成功,可室温保存半年左右
    3,没有冰糖可用白砂糖代替

    作者: 踏雪寻萍

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