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15分钟
家常味
初级
其他
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1/14 菠菜和小香葱洗干净，小香葱切末
2/14 将菠菜焯一下
3/14 将菠菜在凉水中过一下
4/14 攥干水，将菠菜切段。
宝餐提示：如果水分太多会导致鸡蛋糕水塌塌，不成形。
5/14 鸡蛋打散
6/14 把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀
7/14 再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀
8/14 准备好容器，里面铺好油纸或者保鲜膜，把菠菜蛋液倒入。
宝餐提示：要选择耐热的保鲜膜，不然在加热过程中会产生有害物质，你懂的～
9/14 放入蒸锅中，大火蒸10分钟
10/14 脱模，切成厚块
11/14 调一碗喜欢的料汁，生抽，醋，香油，少许盐，一勺白糖。
宝餐提示：爱吃辣的可以倒点辣椒油，喜欢蒜味儿的，在汁中加入蒜蓉也不错哦
12/14 完成
13/14 想要宝宝身体好，多吃菠菜多睡觉，养生要从娃娃抓起。 按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则，春季养生重在“养肝”。 菠菜就有滋阴润燥、舒肝养血等作用，春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等，都应该多吃菠菜。 菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙、磷等矿物质。不但对宝宝的眼睛好，还能增加抵抗力。 另外，菠菜大量的植物粗纤维，有促进肠道蠕动和促进胰腺分泌的作用，不仅利于排便，还能帮助消化。 是覆盖全年龄段的蔬菜Queen。
14/14 宝餐美厨娘-巧妈 奚纬，宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。
