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芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。 芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。 芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。 芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对*作用。
1/10 准备4个芒果洗净(这是贵妃芒比较小)
2/10 取1个芒果切开,去除核(中间那个是核)
3/10 取一块芒果用刀在上面横划几刀,竖划几刀
4/10 两手拿起芒果两头向上翻成如图
5/10 把芒果肉切到碗里备用
6/10 锅中加入适量清水和白糖煮开
7/10 倒入芒果丁煮5分钟再盖上盖子闷10分钟
8/10 煮好的芒果
9/10 盛入碗中
10/10 装饰一下
晚上煮的芒果,所以灯光比较暗