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选用的白醋最好是有机无添加白醋，5度左右，普通白醋是7度-9度太酸不适合做玫瑰醋
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/4 将玫瑰花摘取花瓣，去掉花心
2/4 花瓣装入提前消毒的密封罐，压上冰糖，倒入白醋
3/4 常温发酵1个月口感更好，发酵2天后开瓶放下气，重新密封，发酵前2周内隔天将瓶体倒转放置，使花瓣、冰糖、醋充分混合。1个月后开封，开封后放冰箱保存，3个月内食用完。
4/4 每次食用10ml左右，以温水或者冷开水调制（醋与水的比例是1:10），加10ml左右蜂蜜（视个人口味而定）味道更佳，午饭晚饭后食用消食解腻，睡前来一杯更有减肥的功效。
