椰蓉奶糕小方的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉奶糕小方
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椰蓉奶糕小方

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所需材料

    1/13 准备好所需材料

  • 把40克玉米淀粉倒入70克牛奶中

    2/13 把40克玉米淀粉倒入70克牛奶中

  • 把玉米淀粉和牛奶搅拌均匀

    3/13 把玉米淀粉和牛奶搅拌均匀

  • 把牛奶,奶油和糖放入搪瓷锅开火烧煮

    4/13 把牛奶,奶油和糖放入搪瓷锅开火烧煮

  • 烧煮到糖融化微沸,倒入淀粉牛奶液,快速搅拌

    5/13 烧煮到糖融化微沸,倒入淀粉牛奶液,快速搅拌

  • 搅拌均匀成棉绸糊状就可以关火了

    6/13 搅拌均匀成棉绸糊状就可以关火了

  • 准备好容器,下面铺上一层椰蓉

    7/13 准备好容器,下面铺上一层椰蓉

  • 把奶糊用刮刀刮入容器

    8/13 把奶糊用刮刀刮入容器

  • 把乘入容器的奶糊摸平,再洒上一层椰蓉,凉后放入冰箱冷藏4小时

    9/13 把乘入容器的奶糊摸平,再洒上一层椰蓉,凉后放入冰箱冷藏4小时

  • 时间到后取出,倒扣

    10/13 时间到后取出,倒扣

  • 把成块的奶块切成小方块

    11/13 把成块的奶块切成小方块

  • 再次把奶油小块均匀的粘满椰蓉

    12/13 再次把奶油小块均匀的粘满椰蓉

  • 粘好椰蓉后就可以装盘吃了,味道软糯香甜,奶香十足

    13/13 粘好椰蓉后就可以装盘吃了,味道软糯香甜,奶香十足

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