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打破传统排骨的做法，不用炸吃起来更健康美味。过程也很简单，随手可以做有香菇的鲜香，有西红柿的酸甜，夏天吃不会腻！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 排骨洗净放适量料酒，盐，姜丝腌制10分钟
2/10 香菇西红椒切块，红柿切条，葱切小段
3/10 锅里热油放蒜瓣爆香
4/10 放下排骨翻炒
5/10 炒制没有血水盛起
6/10 另起锅放葱段香菇炒香
7/10 再放红椒和西红柿翻炒出汁
8/10 放下排骨翻炒下，放适量生抽翻炒，再放适量水，闷煮10分钟
9/10 煮至水差不多了放下葱段大火收汁即可
10/10 盛出装盘，享受美味
