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黄桃大上市了,天热,自制黄桃罐头,放冰箱冷藏,消暑开胃。

1/8 黄桃洗净备用。

2/8 用刀沿中间挨核切,然后掰开。

3/8 去皮去核切成小块。

4/8 撒上白糖腌渍一会儿。

5/8 干净的锅里添适量清水,没过黄桃即可,放一大块冰糖,大火煮开,转小火再煮10钟,不用盖盖儿。可以放几粒枸杞子。

6/8 差不多可以了,粘稠状了。关火,晾凉。

7/8 装瓶。

8/8 放冰箱冷藏,吃时拿出来,太冰爽了。
甜度自已根据喜好掌握。

