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奶油杯，好像都是非常腻，但这道加了芒果的奶油杯却非常可口，入冰箱冷藏二小时以上，口感酸甜凉爽，炎热夏季的午后来上一杯，特别美！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/19 牛奶加入香草荚煮沸
2/19 蛋黄
3/19 加入砂糖搅匀
4/19 加入低粉
5/19 加入玉米淀粉
6/19 搅拌至没有干粉颗粒，蛋黄糊发白
7/19 将煮沸的牛奶边搅拌边加入蛋黄糊中
8/19 将蛋奶糊过一遍筛
9/19 小火慢煮，搅拌
10/19 加热至浓稠状离火
11/19 用力搅拌，不要有结块
12/19 芒果去皮去核切块，与蛋奶糊一起加入料理机中
13/19 搅打成酱汁
14/19 淡奶油打发成略有纹路即可
15/19 将淡奶油加入到芒果糊中切拌均匀
16/19 稍稍有一些分色为好
17/19 分装入杯子中，入冰箱冷藏二小时以上
18/19 一杯美味的芒果奶油杯就做好了
19/19 我是简爱，来香哈一起交流吧！
依个人的口味，在蛋奶糊中滴入几滴柠檬汁口感更好，没有香草荚，可以用香草精代替，奶油与芒果酱搅拌至有纹路，口感会更丰富，依据个人喜好吧！
