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晚上发朋友圈，有好友要菜谱，我推荐他上哈网看，也不知来了没有
1小时
家常味
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1/15 上图
2/15 再来一张
3/15 牛肉切薄片加淀粉、一勺生抽、两勺料酒，白胡椒粉，少许清水，不停的搅拌让水完全吃进肉里，然后腌制十分钟左右
4/15 粉丝温水泡软后剪短沥干水分备用
5/15 一勺生抽加蚝油加少许清水调汁备用
6/15 剁椒准备
7/15 猪油准备
8/15 姜蒜切碎，干辣椒切段
9/15 热锅倒猪油放入粉丝用小火炒干水分后盛起备用
10/15 锅内再倒入食物油煸香姜蒜干辣椒
11/15 放入牛肉大火翻炒
12/15 放入剁椒继续翻炒至断生
13/15 放入粉丝，倒入调好的汁，盖上锅盖小火焖煮片刻
14/15 起锅前倒入切碎的葱花
15/15 装盘食用
粉丝用猪油炒会更柔滑，整个食材不需要放盐，如果不喜辣，就不要放干辣椒。根据家人口味来调节
