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西米煮之前浸泡15分钟,更容易煮熟。

1/12 冷水下锅煮沸。

2/12 放入西米。

3/12 边煮边搅拌,防止黏锅。

4/12 煮至西米透亮。放冷(或凉)开水过凉。

5/12 纯牛奶倒入碗中。

6/12 挤入炼乳。(没有炼乳可以加白砂糖或蜂蜜)

7/12 西米沥水倒入碗中。

8/12 黄桃洗净。

9/12 去皮。

10/12 切成块。

11/12 放入碗中。

12/12 可以放点冰块。一碗黄桃西米露就做好啦。

