黄桃罐头

做法 将做法保存到手机

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  1/12 挑选上好新鲜黄桃

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  2/12 削皮

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  3/12 切块，去核，如图大小

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  4/12 准备黄冰糖和新鲜青柠檬待用，做柠檬酵素剩下的角料正好用上。

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  5/12 一定要用不锈钢锅 加入纯净水没过黄桃煮

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  6/12 水烧开后煮3-5分钟再加黄冰糖，轻搅动至冰糖融化

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  7/12 滤去浮沫，使糖水干净清爽，当然也可以不除

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  8/12 煮15分钟后黄桃块变软就可以关火。我想要稍微软口的，喜欢吃硬口的10分钟即可

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  9/12 挤入柠檬水，酸度自己掌握好。我用了两个柠檬尾就可以的。

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  10/12 消毒瓶装器皿，干净的玻璃瓶烧开水煮5分钟，防止带生水

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  11/12 开始装瓶，把黄桃一块块码好再加入糖水，密封好冷却后放冰箱冷藏就可以了。

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  12/12 成品出来！比超级好吃极了，至少没有添加剂的味道。甜香中带着柠檬的清爽口感，凉爽爆！

小贴士

煮糖水不能用铁锅，会变色哦
*糖比白冰糖香甜
记得器皿一定要消毒再用。

作者: 柳叶儿

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