牛奶红茶贝果的做法_菜谱_香哈网
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牛奶红茶贝果

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独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面包桶里倒入牛奶、盐、细砂糖

    1/26 面包桶里倒入牛奶、盐、细砂糖

  • 搅拌均匀

    2/26 搅拌均匀

  • 倒入高粉、酵母、红茶粉

    3/26 倒入高粉、酵母、红茶粉

  • 搅拌揉和

    4/26 搅拌揉和

  • 揉至光滑加入黄油

    5/26 揉至光滑加入黄油

  • 继续揉至扩展阶段

    6/26 继续揉至扩展阶段

  • 分成4等份

    7/26 分成4等份

  • 小面团揉圆

    8/26 小面团揉圆

  • 盖保鲜膜醒发10分钟

    9/26 盖保鲜膜醒发10分钟

  • 面团擀成椭圆形

    10/26 面团擀成椭圆形

  • 折叠上边

    11/26 折叠上边

  • 再折叠下边

    12/26 再折叠下边

  • 然后折叠一起

    13/26 然后折叠一起

  • 收口捏紧

    14/26 收口捏紧

  • 一头擀扁

    15/26 一头擀扁

  • 一头搓细

    16/26 一头搓细

  • 扁头包住细头

    17/26 扁头包住细头

  • 收口捏紧

    18/26 收口捏紧

  • 放在油纸上

    19/26 放在油纸上

  • 盖保鲜膜醒发30分钟

    20/26 盖保鲜膜醒发30分钟

  • 水煮到冒泡泡,转最小火

    21/26 水煮到冒泡泡,转最小火

  • 放入贝果,正反面各煮30秒

    22/26 放入贝果,正反面各煮30秒

  • 捞出放在烤盘里

    23/26 捞出放在烤盘里

  • 210度烤22分钟

    24/26 210度烤22分钟

  • 一道美味的牛奶红茶贝果就做好了

    25/26 一道美味的牛奶红茶贝果就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    26/26 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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