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沙果罐头
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沙果罐头

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沙果大量上市的季节,做些罐头保存起来慢慢吃。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 沙果洗净。

    1/7 沙果洗净。

  • 按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里,放适量白糖和清水,清水不要添的太满,8-9分满就行(瓶子网上有卖的,我的是买的罐头,吃完的瓶子)。

    2/7 按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里,放适量白糖和清水,清水不要添的太满,8-9分满就行(瓶子网上有卖的,我的是买的罐头,吃完的瓶子)。

  • 放到蒸锅里。

    3/7 放到蒸锅里。

  • 盖上盖子,不要拧的太紧。

    4/7 盖上盖子,不要拧的太紧。

  • 大火烧开,转中火蒸40分钟(喜欢软烂的可以再蒸一会儿)。

    5/7 大火烧开,转中火蒸40分钟(喜欢软烂的可以再蒸一会儿)。

  • 取出一个拧紧盖子,最好垫着毛巾,小心别烫着,拧完一个再取出一个拧紧,不要一起取出。

    6/7 取出一个拧紧盖子,最好垫着毛巾,小心别烫着,拧完一个再取出一个拧紧,不要一起取出。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    1、冷藏后口感更好。
    2、拧紧盖子,放凉后盖子会塌一些,这样里面就真空了,可以保存半个月以上,再长时间我就不知道了,我家没等到那么长时间就吃完了。

    作者: 鱼儿AA567

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