橙汁鸡球的做法_菜谱_香哈网
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橙汁鸡球

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作者: FF食光记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将鸡胸肉切丁

    1/37 将鸡胸肉切丁

  • 葱姜中加水

    2/37 葱姜中加水

  • 将橙子切小块

    3/37 将橙子切小块

  • 4/37

  • 用取汁器榨汁

    5/37 用取汁器榨汁

  • 6/37

  • 橙汁加番茄酱

    7/37 橙汁加番茄酱

  • 倒入米醋

    8/37 倒入米醋

  • 加入白糖

    9/37 加入白糖

  • 还有食盐

    10/37 还有食盐

  • 将它们搅匀

    11/37 将它们搅匀

  • 12/37

  • 将鸡肉放入料理机内

    13/37 将鸡肉放入料理机内

  • 14/37

  • 拧好瓶盖搅成鸡肉泥

    15/37 拧好瓶盖搅成鸡肉泥

  • 搅至细腻状态

    16/37 搅至细腻状态

  • 在肉泥中加入食盐

    17/37 在肉泥中加入食盐

  • 18/37

  • 倒入葱姜水

    19/37 倒入葱姜水

  • 把它们搅拌均匀

    20/37 把它们搅拌均匀

  • 倒入玉米淀粉

    21/37 倒入玉米淀粉

  • 顺时针搅拌上劲

    22/37 顺时针搅拌上劲

  • 抓一把肉泥

    23/37 抓一把肉泥

  • 用虎口位置挤出肉球

    24/37 用虎口位置挤出肉球

  • 用勺子刮下来

    25/37 用勺子刮下来

  • 撒上玉米淀粉

    26/37 撒上玉米淀粉

  • 使每个肉球都均匀裹上

    27/37 使每个肉球都均匀裹上

  • 锅内倒入食用油

    28/37 锅内倒入食用油

  • 六七成热下入鸡肉丸

    29/37 六七成热下入鸡肉丸

  • 待表面金黄时

    30/37 待表面金黄时

  • 即可捞出

    31/37 即可捞出

  • 留底油倒入料汁

    32/37 留底油倒入料汁

  • 小火不停搅动

    33/37 小火不停搅动

  • 待汤汁浓稠下入鸡肉丸

    34/37 待汤汁浓稠下入鸡肉丸

  • 使每个肉丸都均匀蘸裹酱汁

    35/37 使每个肉丸都均匀蘸裹酱汁

  • 一道美味的橙汁鸡球就做好了

    36/37 一道美味的橙汁鸡球就做好了

  • 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧

    37/37 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧

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