桔子罐头

做法 将做法保存到手机

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  1/14 玻璃瓶开水煮后，沥干水分

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  2/14 准备食材

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  3/14 桔子剥开

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  4/14 全部剥好，桔皮风干，留着以后炖肉

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  5/14 手洗净，撕去白色桔络

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  6/14 剥成瓣

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  7/14 全部剥好

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  8/14 锅里加水，加冰糖，边煮边搅拌

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  9/14 期间戳破桔子，扎小眼儿，以便入味

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  10/14 冰糖溶化，煮开

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  11/14 加入桔子瓣

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  12/14 加盖煮10分钟

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  13/14 趁热装瓶，有助储存

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  14/14 拧紧瓶盖，自然冷却，放凉后瓶盖自然回落，密封便已完成，一周后打开食用

小贴士

做好的罐头放几天再吃，刚做好多少有点苦，放几天苦味没了，就只剩甜蜜蜜的桔子味儿。

作者: 秭归橙子和水果

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