家庭版干锅鸡的做法_菜谱_香哈网
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家庭版干锅鸡
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家庭版干锅鸡

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寒冷的冬天,做个孩子爱吃的下饭菜

作者: 小食光520
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡肉洗干净,放一勺料酒,少许盐,白胡椒粉,淀粉腌制半个小时

    1/8 把鸡肉洗干净,放一勺料酒,少许盐,白胡椒粉,淀粉腌制半个小时

  • 葱切段,姜蒜切片,洋葱切丝,备用

    2/8 葱切段,姜蒜切片,洋葱切丝,备用

  • 一勺生抽(或者酱油),花椒少许,一勺料酒,一勺蚝油,少许盐,少许白糖,六勺清水,调成汁

    3/8 一勺生抽(或者酱油),花椒少许,一勺料酒,一勺蚝油,少许盐,少许白糖,六勺清水,调成汁

  • 先把土豆,胡萝卜炒制金黄色,看着很诱人是不是?出锅备用!

    4/8 先把土豆,胡萝卜炒制金黄色,看着很诱人是不是?出锅备用!

  • 锅内放少许油,放入葱姜蒜炒出香味

    5/8 锅内放少许油,放入葱姜蒜炒出香味

  • 放入腌制好的鸡肉,中火把鸡肉炒到金黄色,里面的鸡油会出来,很香的,再放入调料汁,炖至把料汁收干,依次放入土豆黄瓜炒熟!

    6/8 放入腌制好的鸡肉,中火把鸡肉炒到金黄色,里面的鸡油会出来,很香的,再放入调料汁,炖至把料汁收干,依次放入土豆黄瓜炒熟!

  • 出锅后放入花生碎,芝麻,小麻花,撒上芝麻

    7/8 出锅后放入花生碎,芝麻,小麻花,撒上芝麻

  • 美美哒味道就可以享受了!

    8/8 美美哒味道就可以享受了!

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