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全部下完,煮3分钟就差不多了
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最后加入切好的冬瓜继续煮2分钟,可以尝下锅里的汤咸淡根据自己口味适量加入点咸盐味精出锅
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出锅后可以加入些香菜调味,丸子劲道,冬瓜养生,汤清淡而不腻,大功告成了
左滑查看步骤
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肉馅放入容器内打入鸡蛋
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然后加入姜末,葱花,咸盐,味精一个方向搅拌
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搅拌两分钟后加入料酒,味达美,香油继续搅拌两分钟
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刚开始会很稀,没事的,停下放置几分钟
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几分钟后再加入香菜末,继续同方向搅拌3分钟直到肉馅上劲
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锅里直接烧开水,用调羹把肉馅下锅