把大骨头最还砍小一点，骨头洗净，加少许姜片，水适量。滚开后加些胡萝卜1个，马蹄4两，玉米1-2个。煲开后用小火煲1半到2个钟即可(最好用沙锅煲)。在汤里滴点点醋，有助于将骨头中的钙质煮到汤里。