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这款饼子比较松软,淡淡的奶香味,鸡蛋味,特别的好吃。

1/16 准备好材料

2/16 把面粉放入大碗中

3/16 加入泡打粉

4/16 加入白糖

5/16 搅拌均匀

6/16 加入炼乳

7/16 加入牛奶

8/16 搅拌均匀

9/16 鸡蛋打入碗中

10/16 用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

11/16 把打发好的鸡蛋倒入面糊中

12/16 翻拌均匀

13/16 平底锅加热至六七成热时,用勺子舀一勺从中间滴落成圆形

14/16 小火煎至表面出现大量气泡

15/16 翻面继续煎至金黄色即可

16/16 成品图
全程小火煎

