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自制果脯
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自制果脯

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这是一款变废为宝的果脯,材料特别的简单,看到成品应该能猜到是什么了吗?

作者: 晨曦3232
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把百香果皮对半切开,掏出果肉,削去外层硬壳,把它切成丝。

    1/7 把百香果皮对半切开,掏出果肉,削去外层硬壳,把它切成丝。

  • 烧开水将果皮丝放入开水里,操一分钟即可捞出。

    2/7 烧开水将果皮丝放入开水里,操一分钟即可捞出。

  • 放入无油不粘锅里,加入白糖,开小火使白糖融化。

    3/7 放入无油不粘锅里,加入白糖,开小火使白糖融化。

  • 小火慢慢煮,其间要不停的翻拌以防糊底,煮至看不到糖浆,关火。

    4/7 小火慢慢煮,其间要不停的翻拌以防糊底,煮至看不到糖浆,关火。

  • 取吸油纸垫在烤网上,放入果脯铺开,放入烤箱130度烤干。

    5/7 取吸油纸垫在烤网上,放入果脯铺开,放入烤箱130度烤干。

  • 烤到这样就可以啦!

    6/7 烤到这样就可以啦!

  • 来张成品图,诱人吧。

    7/7 来张成品图,诱人吧。

  • 小贴士

    煮这果脯比较耗时,所以得有耐心。我是偷懒把它放空气炸锅里烤了哈。大概用了45分钟时间,这样就不用一直站在那里不停的翻炒咯!只要半中间瞧瞧。烤的温度和时间,依各自的烤箱脾气而定,个人觉得不用烤得太干,口感更好。

    作者: 晨曦3232

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