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营养食谱 第26道
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/10 蒜苔洗去浮灰浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟
2/10 将浸泡好的蒜苔冲洗干净
3/10 把蒜苔切去两头后切成寸段放入碗中待用
4/10 红肠留取半根
5/10 把红肠切成小片放入碗中待用
6/10 锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜苔翻炒
7/10 加入花椒粉翻炒
8/10 加入红肠翻炒
9/10 将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中翻炒均匀
10/10 盛入盘中即可享用
香肠带有盐分 所以其它所有调料都要减少用量
