无淡奶油蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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无淡奶油蛋挞
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无淡奶油蛋挞

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少糖无淡奶油对于健康要求更符合 口感也不会差到哪里去 蛋挞皮自己做会更好,过段时间研究一下 芝士蛋挞的挞皮我觉得更加健康些 不用加太多做酥皮的油!!!!

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛋挞皮先从冰箱里拿出解冻,提前几分钟即可

    1/7 蛋挞皮先从冰箱里拿出解冻,提前几分钟即可

  • 三只全蛋,糖粉,牛奶混合均匀,用搅拌器搅拌至无条状蛋清

    2/7 三只全蛋,糖粉,牛奶混合均匀,用搅拌器搅拌至无条状蛋清

  • 过筛一次,把没有搅匀的蛋清过滤出去<br/>并且把里面的水泡滤出,蛋挞液更加顺滑

    3/7 过筛一次,把没有搅匀的蛋清过滤出去
    并且把里面的水泡滤出,蛋挞液更加顺滑

  • 倒入蛋挞皮中大概7 8分满备用

    4/7 倒入蛋挞皮中大概7 8分满备用

  • 放入预热220度的烤箱中层,烤制10分钟左右

    5/7 放入预热220度的烤箱中层,烤制10分钟左右

  • 取出放上芝麻,巧克力碎装饰,放上想吃的各种东西都可,然后放入烤箱上层再烤5分钟

    6/7 取出放上芝麻,巧克力碎装饰,放上想吃的各种东西都可,然后放入烤箱上层再烤5分钟

  • 观察好上色情况,凉一凉即可食用

    7/7 观察好上色情况,凉一凉即可食用

  • 小贴士

    上层烤烤颜色很好看
    没有淡奶油会稍微有点塌
    味道还是不错的
    俏侬的蛋挞皮稍微有点咸味
    加上挞液的微甜还是很搭的

    作者: 阿雪ya

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