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香脆薯片包裹鲜嫩鸡翅,相对于普通炸鸡翅多了土豆的层次感,最最重要的全程没有用一滴油啊,保留了鸡肉的原汁原味,也很健康哦!๑乛◡乛๑
1/7 鸡翅清洗干净,背面划刀,辅料腌制30-40分钟,这样有利于鸡翅入味。
2/7 将腌制好的鸡翅裹上面粉
3/7 备好蛋液,将薯片放入保鲜袋,用擀面杖碾碎。
4/7 鸡翅依次裹上蛋液及薯片碎。
5/7 放入烤箱,180度20分钟,中间注意翻一次面。
6/7 将烤制好的鸡翅装盘,根据个人口味可放辣酱,沙拉酱或番茄酱
7/7 我放的是泰式甜辣酱。
薯片我用的是乐事的袋装原味,可能还是有点薄了的原因,烤的时候面上的薯片有点容易糊,建议大家可以买罐装的那种。