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无油鸡翅
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无油鸡翅

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无油鸡翅是空气炸锅做出来的,它保持原味的鲜美,并且不含油脂,对我们*一族来说,是个很好的选择。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 鸡翅浸泡六小时,撇出血水。

    2/13 鸡翅浸泡六小时,撇出血水。

  • 篮子控干水份。

    3/13 篮子控干水份。

  • 生姜,葱,蒜切好连同鸡翅一起倒进碗中。

    4/13 生姜,葱,蒜切好连同鸡翅一起倒进碗中。

  • 加入生抽,老抽,老干妈,蜂蜜,料酒,胡椒粉,盐,和色拉油。

    5/13 加入生抽,老抽,老干妈,蜂蜜,料酒,胡椒粉,盐,和色拉油。

  • 搅拌均匀后放入冰箱,翅中沒有划刀,我冷藏一天,中途拿出来翻几次。

    6/13 搅拌均匀后放入冰箱,翅中沒有划刀,我冷藏一天,中途拿出来翻几次。

  • 腌好的鸡翅放进炸锅里。

    7/13 腌好的鸡翅放进炸锅里。

  • 两面都刷上蜂蜜。

    8/13 两面都刷上蜂蜜。

  • 180度烤10分钟拿出来,翻面再烤8分钟。

    9/13 180度烤10分钟拿出来,翻面再烤8分钟。

  • 取出装盘。

    10/13 取出装盘。

  • 鸡翅撇出来的油。

    11/13 鸡翅撇出来的油。

  • 圣女果切对半。

    12/13 圣女果切对半。

  • 鸡翅洒上熟芝麻,胡萝卜做成花朵,和圣女果一起摆盘。

    13/13 鸡翅洒上熟芝麻,胡萝卜做成花朵,和圣女果一起摆盘。

  • 小贴士

    鸡翅一定要泡出血水,烤前刷蜂蜜,烤出来色泽更明亮

    作者: 一TJT

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