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无油鸡翅是空气炸锅做出来的,它保持原味的鲜美,并且不含油脂,对我们*一族来说,是个很好的选择。
1/13 准备好食材
2/13 鸡翅浸泡六小时,撇出血水。
3/13 篮子控干水份。
4/13 生姜,葱,蒜切好连同鸡翅一起倒进碗中。
5/13 加入生抽,老抽,老干妈,蜂蜜,料酒,胡椒粉,盐,和色拉油。
6/13 搅拌均匀后放入冰箱,翅中沒有划刀,我冷藏一天,中途拿出来翻几次。
7/13 腌好的鸡翅放进炸锅里。
8/13 两面都刷上蜂蜜。
9/13 180度烤10分钟拿出来,翻面再烤8分钟。
10/13 取出装盘。
11/13 鸡翅撇出来的油。
12/13 圣女果切对半。
13/13 鸡翅洒上熟芝麻,胡萝卜做成花朵,和圣女果一起摆盘。
鸡翅一定要泡出血水,烤前刷蜂蜜,烤出来色泽更明亮