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紫薯中的花青素对100多种疾病有预防和*、促进肠胃蠕动。 而红薯更有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、*等功效。
15分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/12 准备食材如图
2/12 红薯、紫薯削皮洗净切片上锅蒸熟
3/12 分别压成泥状
4/12 分别放入适量的木薯粉和成稍软一点的面团
5/12 搓成细的小长条
6/12 都切成小剂子
7/12 撒点木薯粉防止粘在一起，尽量搓圆一点
8/12 水开后放入芋圆，煮至浮起来捞到碗里过凉水后盛出
9/12 芒果削皮切丁
10/12 在芋圆碗里倒入一盒酸奶
11/12 最后放上芒果，拌匀就可以吃了
12/12 晒张好看的，芋圆特别的弹牙，简直不要太好吃哦！
1、我放的酸奶，也可以放牛奶哦。
2、可以放些坚果口感层次会更丰富。
3、不喜欢芒果的可以放别的水果。
4、一定要水开后再放芋圆，防止粘在一块。
5、喜欢甜的可以在和面时再加适量白糖。
