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坚果可以根据喜好选择，我用的是、杏仁、蔓越莓、花生，原味☞☞饼干如果是买的，尽量不要用太酥的饼干，不然一搅拌就碎，吃到嘴里满嘴的粉末。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 无盐黄油放进不沾锅里，做这道点心必须用不粘锅，不然后面会粘成一团。
2/14 小火融化，倒入棉花糖开始小火炒，让棉花糖慢慢融化开，注意把握好时间，棉花糖变成这种状态就可以了。
3/14 随即加入奶粉，奶粉可以分两次加，翻拌均匀 ，全脂奶粉味道最佳。
4/14 关火，把饼干（饼干去掉夹心）和坚果倒进去
5/14 利用锅的余温，把食材拌匀，尽量让糖包裹住食材，不过动作要快，不然糖凝固了就不好搅动了。
6/14 趁糖还未凝固，迅速摆进不沾金盘（注:不粘盘里面加入奶粉均匀）戴上一次性手套开始塑型。每一个环节的衔接都别耽搁，动作要迅速。特别是冬天气温低，糖一凝固就不好整形了。 借助刮板配合手部按压，整成长方体。尽量把各面整平整，这样切出来才会漂亮，整形后立即撒上一层奶粉，然后拿起来，四边也沾上奶粉。撒上奶粉这一步也是必须的，既可以增加奶香味，同时也能防粘。
7/14 切成合适的大小，雪花酥就完成咯~
8/14 做好的雪花酥密封后常温保存，两周内吃完
9/14 ……
10/14 加多一个味道草莓味，做法都一样
11/14 原味雪花酥
12/14 ……
13/14 ……
14/14 ……
