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1/10 材料分别称重
2/10 奥利奥和小葫芦混合
3/10 如果买的是大颗棉花糖,最好把它剪小块更易溶化,如图就是大粒的。
4/10 奶粉称好后,把所有材料放在厨房不粘锅旁边,因为等会手速要快,没时间让你再去找东西
5/10 坚果可放可不放,根据个人口味!不放坚果就替换等量的奥利奥碎
6/10 不粘锅烧热换小火黄油溶化后倒入棉花糖,软化成液体后倒入奶粉大概翻拌几下
7/10 然后倒入奥利奥葫芦饼干及坚果混合物。翻拌几下后离火拿出来(手上带上毛线手套加一次性手套防烫)用手整理均匀。放入烤盘里整理成方型,这步忘记拍照了,原味的整形图凑一下。
8/10 正反面都筛上奶粉,放凉至手温,切条再切小块。
9/10 美味的奥利奥雪花酥就做好了,送人就装饼干罐包装,保质期大约20到30天
自己吃的话乐扣密封饭盒装起来,追剧下午茶必备零食!
10/10 酥软可口
成品近700克,切掉边角料大约可出200克三份