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紫菜虽有营养，却不能多食。做成紫菜酱，每天吃一点，却是不可多得的下饭菜。
1/5 一包免洗紫菜用纯净水浸泡，分成小块。
2/5 用大火烧开，放少许芝麻和酱油改小火慢煮
3/5 另外一锅用油煎紫菜两面
4/5 将煎熟的紫菜，放入水煮的紫菜里，顺时针搅拌5至10分钟，放少许糖起锅。
5/5 装瓶，密封，放冰箱，每天吃饭时吃一点，营养又美味。
25分钟
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