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原来我认为一个炒饭很简单、今天下午学做的时候才知道、炒好、这道菜也不容易、火侯和翻锅掌握不好、饭就炒糊了、调味很容易调咸！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/3 将叉烧切丁、芥蓝切段、胡萝卜切丁！
2/3 叉烧丁、芥蓝段、胡萝卜丁、青豆、玉米粒、放入锅中焯水、备用！打2个鸡蛋放入碗中、备用！
3/3 锅中放入适量的油烧热后、放入米饭炒散后、放入鸡蛋、炒制金黄、放入叉烧、青豆、胡罗卜丁、玉米粒、芥蓝段、翻炒均匀、放入调味料、盐、鸡精、味精、翻炒一下、最后加点油、出锅、装盘、找个大的碗、炒饭装在碗上后、扣到喋上、即可！
