保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 2118收藏
独家 · 1.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.3万
夏天到了，吃的最多的凉拌菜就是黄瓜了，黄瓜凉拌菜很多种，对于不吃生蒜的我，选择了这款简单清脆的糖醋脆黄瓜
15分钟
清淡
初级
凉菜
拌
农家菜
1/6 成品图
2/6 准备新鲜黄瓜一根
3/6 把黄瓜洗净切一分为二，再对半切切成四条
4/6 四条码好从中间一分为二然后左边一刀后面一刀大小就差不多了
5/6 把一条黄瓜切好放入容器里放少许盐腌制二十分钟，中间要翻动下才均匀
6/6 腌制好的黄瓜倒去里面的水然后放入一勺糖，少许胡椒粉滴入几滴芝麻油和花椒油再放入一大勺醋搅拌均匀就可以装盘了
做凉拌的菜一定要选择新鲜才美味，新鲜的黄瓜吃起来才爽脆
