风味烤鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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风味烤鸡腿
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风味烤鸡腿

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风味烤鸡腿,这样慢烤出来外皮真的超级脆!小孩子的最爱!!不,是全家人的最爱!!

作者: 一只和静呀4
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 鸡腿洗净后除去多余的油脂,然后用牙签扎小孔,这样腌制的时候能更好的入味.

    1/14 鸡腿洗净后除去多余的油脂,然后用牙签扎小孔,这样腌制的时候能更好的入味.

  • 加入海盐,给鸡腿按摩

    2/14 加入海盐,给鸡腿按摩

  • 加入橄榄油,生抽,黑胡椒跟迷迭香继续按揉,腌制2小时以上(我是提前腌制了一个晚上,这样能更入味)

    3/14 加入橄榄油,生抽,黑胡椒跟迷迭香继续按揉,腌制2小时以上(我是提前腌制了一个晚上,这样能更入味)

  • 小番茄洗净泡水

    4/14 小番茄洗净泡水

  • 小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内.

    5/14 小番茄去蒂后平铺在耐高温可入烤箱的高温碗内.

  • 码上腌制好的大鸡腿

    6/14 码上腌制好的大鸡腿

  • 撒上适量的柠檬屑

    7/14 撒上适量的柠檬屑

  • 烤箱预热上下火180度,低温慢烤1小时,烤箱的风机也要打开哦

    8/14 烤箱预热上下火180度,低温慢烤1小时,烤箱的风机也要打开哦

  • 低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~

    9/14 低温慢烤烤出来的鸡腿才会熟的更透更脆爽~

  • 开了风机烤,烤出来色泽简直不要太棒啊!表皮很脆很爽口!超级稀饭啊!!!在这里要特别赞一下这款烤箱,上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ,推荐!!!推荐!!!

    10/14 开了风机烤,烤出来色泽简直不要太棒啊!表皮很脆很爽口!超级稀饭啊!!!在这里要特别赞一下这款烤箱,上次刚入手的是长帝CRWF32PDJ,推荐!!!推荐!!!

  • 大功告成

    11/14 大功告成

  • 成品

    12/14 成品

  • 成品

    13/14 成品

  • 成品

    14/14 成品

  • 小贴士

    1.低温慢烤,毕竟吃货都是值得等待的嘛~

    2.过程中番茄会烤出水,倒出来的水不要浪费,拌饭吃或者拌意面会超级美味哦~

    作者: 一只和静呀4

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