泰式凉拌娃娃菜

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  1/5 将1颗娃娃菜叶子掰下来

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  2/5 洗干净，并斜切成宽条

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  3/5 将切好的娃娃菜摊铺在盘子上

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  4/5 撒入1勺半盐，2勺味精，2层白糖，与白糖等体积的白醋，放入容器中拌匀，等待腌制20分钟，之后倒去腌制出的水份！不然吃着只感觉白菜脆了

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  5/5 加入泰式辣鸡酱，拌匀(建议一边加一边尝，这样才能有恰到好处的味道) ；
  如果你喜欢辣的，可以点一些辣椒油喔

小贴士

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作者: 萨满的冷墨_趙珍珍