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凉拌娃娃菜
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凉拌娃娃菜

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娃娃菜是一种营养价值较高的蔬菜,用来做凉拌菜口感脆嫩,非常爽口,搭配粥一起食用是很不错的选择哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把所需食材洗净备用。

    1/7 把所需食材洗净备用。

  • 把娃娃菜和红辣椒切丝,香菜切小段一起放入容器中。

    2/7 把娃娃菜和红辣椒切丝,香菜切小段一起放入容器中。

  • 把大蒜切成蒜末放入娃娃菜中,调入盐、醋、糖、鸡精和香油。

    3/7 把大蒜切成蒜末放入娃娃菜中,调入盐、醋、糖、鸡精和香油。

  • 在最上面放适量辣椒面和芝麻。

    4/7 在最上面放适量辣椒面和芝麻。

  • 锅中放适量油烧热后,浇倒在芝麻和辣椒面上榨出香味。

    5/7 锅中放适量油烧热后,浇倒在芝麻和辣椒面上榨出香味。

  • 拌匀后即可装盘食用。

    6/7 拌匀后即可装盘食用。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

  • 小贴士

    调味料根据自己口味调制,不吃生蒜可以把蒜末用油榨熟。

    作者: 辛墨墨的小食光

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