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15分钟
家常味
中级
凉菜
拌
家常菜
1/24 准备食材：娃娃菜一根，
2/24 娃娃菜切成你喜欢的大小，我切了很多刀。
3/24 起锅烧水，加入一勺盐。
4/24 烧水期间准备料汁。线椒，小米椒，大蒜切成末备用。
5/24 盛入碗里备用。
6/24 小葱切成葱花备用。
7/24 料碗里加入一勺盐。
8/24 1/2勺五香粉。
9/24 2勺香醋。
10/24 2勺味极鲜。
11/24 2勺凉白开，凉白开与香醋的比例是1：1。
12/24 最后加入一勺白糖调味。
13/24 搅拌均匀放置备用。
14/24 水开后下入切好的娃娃菜焯熟。
15/24 捞出过凉水，再控水备用。
16/24 粉丝也在开水里焯软即可。
17/24 过凉水控水备用。
18/24 煮熟的娃娃菜盛入盘里。
19/24 铺上粉丝。
20/24 浇上料汁。
21/24 撒上葱花。
22/24 起锅烧油至冒烟。
23/24 热油浇在葱花上，搅拌均匀即可食用。
24/24 成品图。
