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很喜欢蒜蓉粉丝的味道 现在没有扇贝了 就用牡蛎代替吧 口感也是棒棒哒
15分钟
家常味
初级
海鲜
炒
家常菜
1/5 牡蛎洗干净 用蒸鱼豉油腌制半小时
2/5 粉丝用温水泡好
3/5 蒜末用热油炸出香味 加入蚝油 蒸鱼豉油 搅拌均匀
4/5 用筷子把粉丝盘好 摆在盘子里每份粉丝上面放一个牡蛎
5/5 然后浇上挑好的蒜蓉酱汁 放入开水锅中 蒸七 八分钟就可以了
蒜蓉我是把蒜先切成片 再切碎 成蒜蓉的 我觉得拍的蒜蓉太黏了 不适合做这个菜用 我把蒜蓉酱和牡蛎放颠倒了 不好意思啊 大家记得先放牡蛎 后浇汁
