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Bagel-贝果 低糖低油 韧性十足 *早餐首选
15分钟
甜味
初级
面食
烘焙
其他
1/10 红心火龙果打汁取120g加入面包机，再加入所有主料启动揉面30min。
2/10 揉好的面团均分成五份，每份64g左右。
3/10 取一个小面团揉匀，擀成一边厚一边薄的面片。
4/10 由厚边到薄边卷起，一端压扁。
5/10 细的一端卷进压扁的一端。
6/10 依次做好夏天常温发酵30min。
7/10 锅中放入水和碱面煮开。
8/10 烤箱170度预热。把贝果依次放入锅中煮，每面各煮30s捞出。
9/10 放入烤箱烤15min。
10/10 出炉。
煮贝果时一定小心不要弄坏贝果。
