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早上去菜市买菜，见到一群阿姨在买这个豆豆，也跟着买了一些。
25分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/14 准备好橄榄豆
2/14 配料如下图
3/14 将配料洗净后，如图切好。
4/14 橄榄豆洗净，去头尾，摘成两段。
5/14 起锅倒入适量的菜籽油
6/14 油熟放入葱姜蒜爆香
7/14 倒入橄榄豆翻炒至表皮起皱
8/14 放入青椒翻炒半分钟
9/14 倒入1小碗水，然后盖上盖子烧。
10/14 水开后放适量的盐，翻炒均匀，然后继续盖上盖子焖。
11/14 水开后打开盖子，放入红椒翻炒半分钟。
12/14 放入少许鸡精
13/14 翻炒均匀即可
14/14 出锅装盘
