保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 7收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.0万
网红脏脏茶，在外面喝过几次了，今天自己来做！
1小时4分钟
甜味
初级
创意菜
煮
其他
1/16 来准备珍珠的材料
2/16 把红糖和水倒进去小火煮开
3/16 分两次加入木薯粉，这是第一次加的，拌匀。关火
4/16 这是第二次加的。给它揉成一个光滑不粘手的面团
5/16 面团揉好后就分割成合适的大小，搓圆，撒上木薯粉防粘
6/16 把你需要的分量倒入煮开的水中，煮开后转小火煮上10-15分钟。
7/16 关火后闷上5，6分钟
8/16 捞出来放入冰水中冷却一下
9/16 准备材料，熬红糖糖浆
10/16 把熬好的糖浆倒入捞出来的珍珠拌匀
11/16 把它放进一个杯子里
12/16 拿起来转一下，让这个糖浆黏在杯壁上
13/16 倒入牛奶
14/16 可以加入一些冰块，完成
15/16 拧紧盖子，把它倒过来，“虎纹”出现了(不是很明显)
16/16 剩下的珍珠放入保鲜袋中封起来放进冷冻，随时取出来煮
红糖可以换成黑糖，我这里是没有黑糖才用红糖来代替的。
搓珍珠要有*！
