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鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾*氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。其肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1/11 准备两个洗干净的鸡腿放入碗中
2/11 放葱姜蒜
3/11 放入两勺生抽
4/11 放一勺老抽
5/11 适量盐
6/11 一小勺白糖
7/11 一大勺料酒,腌制一个小时
8/11 电饭煲锅底放腌肉的料
9/11 放鸡腿刷上一层油
10/11 放入腌鸡腿的料汤
11/11 按上煮饭键,焖熟即可。